Herbier

En plus des photos aimablement envoyées par nos bloggueurs,

voici d'autres photos de plantes communes dans notre région. Nos amis peuvent aider en donnant le nom local que je ne connais pas toujours et certaines propriétés avérées.

- inula viscosa

photo 1

inule ( magramène) مـــــــــڨــــرمـــــــــان

- mentha suaveolens

photo 2

menthe à feuilles rondes ( timmersat ) تــــمرصـــــات

- Marrube blanc

photo 3

marrube blanc ( Mériouète) مريــــــــــوت

- asphodelus alba

photo 4

asphodèle ( barouègue ) الـــــبـــرواڨ

- scilla maritima ( urginea maritima)

photo 5

scille maritime ( El féraoun) الـــفــرعـــون

- thapsia garganica

photo 6

thapsia ( Edderiasse) الـــــدريــــاس

- kundmannia secula

photo 7

Kundmannia ( ziyata) الـــــزيــــــــاتة

- Thimelea hirsuta

photo 8

Thimelea ( Methnène) الــــمثــــنــــان

- Borago officinalis

photo 9

Bourrache ( L'sane el ferd) لــــــــســـــان الــفـــــرد

- ampelodesma mauritanicum

photo 10

Diss ( Eddiss ) الــــديس

- scolymus hispanicus

photo 11

Scolyme ( guernina) : les fleurs, pour leur éclatante couleur الـــڨـــرنــــيــنة

- Atractylis gummifera

photo 12

carline ( kaabouche ou Leddad) لـــــــــــدّاد

- oxalis cernua

photo 13

Oxalide ( koraïssa) الــقرايصة

- Cichorium intybus

photo 14

Chicorée sauvage ( tortaïg ?)

- daphne gnidium

photo 15

Daphné ( Lizzaz ou Lazzaz)) لــــــــزا ز

- Mentha pulegium

photo 16

Menthe pouliot ( Fliyou ) الفـــليو

- Rumex ... ( il en existe plusieurs espèces)

photo 17

Oseille ( Houmaïda) الحـــمــــايضة

- Malva sylvestris

photo 18

La mauve ( Khobbiz ou encore Khobbeïz ) الخبــــيــــز

- Narcissus jonquilla

Narcissus photo envoyée par Ahmed

photo 19

- Papaver rhoeas

photo 20

Coquelicot ou pavot rouge ( Benâamane) بنعمــــــان

- Centaurea erythraea

photo 21

Petite centaurée ( mararet el h'nech) مرا رة الحــــــنــــش

- Sinapis arvensis

photo 22

Moutarde des champs ou sanve ( El harra ) الـــــحا رٌة

- Silybum marianum

photo 23

Chardon marie ( El khanfouf ) الخنـــــــفــــــــــوف

- Arctium minus

photo 24

Petite bardane ( el haska ) الحســــــكة (merci Chérif)

- fumaria officinalis

photo 25

Fumeterre officinalis ( H'chichet essibane ) حـــشــــيــشة الصــيــــــبــــان

- Sonchus asper

photo 26

Laiteron des champs ( Ettifef) التــــــفــــــاف

- urtica dioica ( augustifolia )

photo 27

grande ortie ( el houraïg) الحـــــرايــــــــــڨ

- Convolvulus arvensis

photo 28

Liseron des champs ( Elloueï ) اللٌـــــواي

- Rhaponticum acaule

photo 28

Rhaponticum acaule ( tabgha) الــــــتــــــابــــــــغــــــــة

- Thymus vulgaris

photo 29

Thym commun ( Zayïtra ) الزعـــــيــــــتـــرة

Il existe plusieurs espèces de thym en Algérie . Une autre espèce courante à Djendel est thymus serpyllum, le thym serpolet)

- Foeniculum officinalis

photo 30

Fenouil ( besbesse ) بــــــــســــــــبـــــــاس ( Chérif)

Ne pas confondre aneth ( Anethum graveolens) et fenouil. Les deux plantes se ressemblent – d’ailleurs on appelle aussi l’aneth « fenouil bâtard » -, mais leur saveur diffère.

Le fenouil possède une base renflée comestible, généralement en salade, ce qui n’est pas le cas de l’aneth. Les graines d'aneth ( habet hlaoua حــبـــــة حـــلاوة )sont connues en cuisine surtout pour agrémenter le pain ( galette)

Fenouil .